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いよいよ収穫が始まりました。

今月の生姜畑

天気 晴れ 最高気温 29.2


10月に入り、朝・晩は涼しくなってきましたが、昼間はまだかなり暑くなります。
収穫作業は収穫機(ハーベスタ)で葉の先端部分を刈り取った生姜を1株1株、傷がつかないよう気を付けながら引き上げて並べていきます。

そして、残った茎をハサミで切り、根っこを除き、土を落として収穫用コンテナに詰めていきます。そのほとんどが人による手作業になるため、たくさんの人に来てもらい「収穫隊」ができています。

今年は10日から収穫作業が始まっており、収穫中はあたり一面に生姜のさわやかな香りが広がっています。